カレー

夜（１９日）、急遽外国人の友人宅のPCの
不具合を直しに旦那と二人で行ってきました。（夕飯つき）

カレー２種類、彼の作るカレー（寒い…）これが
本場仕込みで美味しいのです♪
今日のカレーはヤギとチキン。

ヤギのカレーは作るのに５時間位かかるそうです。
ゼラチンたっぷりのとろとろのヤギカレーは
美味しかったです～。
コリアンダーとか生たまねぎみじん切りとか
しょうが、レモンなどをお好みで入れて食べるのです。
このカレーはスープみたいなのでナンでいただきました。
最初はカレーのそのままの味で、次に徐々にコリアンダーと
たまねぎとレモンを入れました。
うまーーー♪

腹ごしらえをしたところで、PCの作業にとりかかります。
なんだか不思議な現象が起きていて、復元しようと思ったのですが
インストールしてあるソフトがなくなるのは困るというので
最低限悪さをしているものを削除して、起動の必要のないものは
いちいち起動しないようにして終了。（半分以上旦那作業）
ネット接続していないPCなので、iTuneみたいなフリーソフトも
気軽にダウンロード出来ず…不便なのですが
本人、自分の時間がなくなりそうで怖いからネットやらない、と。
それはそうだね～、難しい選択だ！

そして、カレー２回戦目のチキン。ご飯でいただきました。
もうもう、チキンは絶品です。
レシピも教わっているし、スパイスもひと揃え貰っているので
自宅で一度ビーフカレーを作ってみたのですが
やはり味の深みが出ません。スーパーの肉には骨ついていないから。
チキンカレーで、　手羽とか入れて作ってみよう♪
美味しく作れるようになったら、味見をさせてくれといわれました。
うんうん、ガンバって自分の味を作ってみるよ！
チキンでOKが出たら次は海老カレーに挑戦!!!

…で、帰宅が１時過ぎたので今日のチェロはお休みしました。
あー、弾きたかったなぁ。明日たくさん弾こう!!!